Daging Sapi Yang Dibuat Dendeng Harus Terlebih Dahulu. Dendeng sapi adalah produk daging yang dibuat secara tradisional diindonesia dengan cara curing yaitu menaburkan gula garam dan rempah rempah pada irisan daging kemudian dijemur. Daging yang akan dibuat dendeng harus dikeringkan dengan cepat untuk memperlambat pertumbuhan bakteri saat itu juga.
Daging sapi untuk pembuatan rendang harus bagian yang agak keras. 28 daging sapi yang dibuat dendeng harus terlebih dahulu. Dengan mengetahui bagian terbaik daging untuk dibuat rendang rendang anda dijamin terasa luar biasa.
Anda harus tahu terlebih dahulu tentang bagian daging sapi untuk rendang.
Sebelum diolah menjadi dendeng cobalah merendam daging dalam saus cajun saus teriyaki atau saus barbeku yang khas akan rasa asapnya untuk melakukannya anda hanya perlu memasukkan potongan daging ke dalam kantong plastik klip berukuran besar lalu menuangkan 250 360 ml marinade ke atasnya. Bagian daging sapi yang cocok untuk rendang. Agar tahu cara mengolah daging sapi yang benar anda juga harus memilih daging sapi dengan benar terlebih dahulu. Sebelum diolah menjadi dendeng cobalah merendam daging dalam saus cajun saus teriyaki atau saus barbeku yang khas akan rasa asapnya untuk melakukannya anda hanya perlu memasukkan potongan daging ke dalam kantong plastik klip berukuran besar lalu menuangkan 250 360 ml marinade ke atasnya.