Fermentasi Dan Penambahan Enzim Merupakan Contoh Pengawetan Secara. Fermentasi yang menghasilkan enzim dari mikroba secara komersial enzim dapat diproduksi oleh tanaman hewan dan mikroba namun enzim yang diproduksi oleh mikroba memiliki beberapa keunggulan yaitu mampu dihasilkan dalam jumlah besar dan mudah untuk meningkatkan produktivitas bila dibandingkan dengan tanaman atau hewan. Pengawetan makanan secara umum dibagi menjadi tiga jenis yaitu pengawetan secara biologi kimia dan fisika.
Kedua cara tersebut merupakan salah satu cara untuk mendapatkan kelayakan suatu makanan yang lebih panjang. Prakarya dan kewirausahaan sma kelas 10. Berikut contoh bahan pangan nabati bertekstur lunak kecuali a.
Bahan pangan nabati bertekstur lunak contohnya.
Bahan pangan nabati bertekstur lunak contohnya. Nilai gizi lebih baik daripada bahan asalnya karena terjadi pemecahan zat makanan yang tidak dapat dicerna oleh manusia misalnya serat akan diuraikan oleh enzim yang dihasilkan oleh kapang. Untuk mempelajari lebih lanjut mengenai cara pengawetan makanan dapat adalah sebagai berikut. Kedua cara tersebut merupakan salah satu cara untuk mendapatkan kelayakan suatu makanan yang lebih panjang.