Komponen Utama Enzim Adalah. Enzim yang secara tradisional diperoleh dari tumbuhan termasuk protease papain fisin dan bromelain amilase lipoksigenase dan enzim khusus tertentu. Koenzim merupakan komponen penting dari enzim yang diperlukan untuk setiap reaksi metabolisme dalam tubuh kita.
Apoenzim merupakan komponen enzim yang tersusun atas protein yang tidak ahan terhadap panas. Oh iya apoenzim ini tidak tahan panas ya. Ternyata apoenzim ini bersifat labil karena mudah dipengaruhi oleh perubahan suhu dan ph lho.
Komponen penyusun enzim yang berupa protein dikenal dengan istilah apoenzim.
Protein yang sifatnya fungsional bukan protein struktural. Komponen penyusun enzim yaitu apoenzim dan gugus prostetik. Kofaktor yang berupa ion organik disebut koenzim. Komponen penyusun enzim yang berupa protein dikenal dengan istilah apoenzim.