Metode Merebus Disebut Dengan Istilah. Metode ini digunakan agar makanan tidak rusak strukturnya. Perebusan yang disempurnakan oleh orang perancis dan sinonim dengan istilah amerika panggang.
Merebus adalah teknik sederhana yang memungkinkan anda mengubah potongan daging yang keras dan murah menjadi masakan yang lembut dan lezat. Untu mempertahankan suhu tetap stabil kecilkan api saat sudah muncul gelembung. Menyembam menyembam adalah mematangkan bahan makanan ke dalam abu panas sisa pembakaran.
Umumnya bawang merupakan bahan yang sering digunakan dengan teknik ini.
Menyembam kunyit terasi ubi dan sebagainya. Saute merupakan metode memasak dengan mencoklatkan atau menumis makanan dengan minyak sedikit untuk meningkatkan cita rasa bahan. Menyembam kunyit terasi ubi dan sebagainya. Memasak cooking adalahsuatu proses penerapan panas pada bahan makanan dengan tujuan tertentu.