Olahan Pangan Setengah Jadi Adalah. Seperti contoh olahan pangan setengah jadi adalah nasi. Olahan bahan pangan setengah jadi sering disebut juga sebagai produk pangan primer adalah mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik pengawetan secara kimia fisika ataupun mikrobiologi menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi yang selanjutnya digunakan sebagai bahan baku pangan.
Seperti contoh olahan pangan setengah jadi adalah nasi. Bahan pangan setengah jadi ini kemudian dijadikan sebagai bahan baku pangan pada manusia. Olahan pangan setengah jadi produk pangan primer adalah mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik pengawetan secara kimia fisik ataupun mikrobiologi menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi yang selanjutnya digunakan sebagai bahan baku pangan.
Nasi merupakan olahan yang siap untuk dikonsumsi namun nasi juga bisa menjadi olahan setengah jadi ketika seseorang ingin membuat suatu makanan dengan bahan baku nasi seperti kerupuk gendar.
Olahan pangan setengah jadi produk pangan primer adalah mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik pengawetan secara kimia fisik ataupun mikrobiologi menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi yang selanjutnya digunakan sebagai bahan baku pangan. Bahan pangan setengah jadi ini kemudian dijadikan sebagai bahan baku pangan pada manusia. Seperti contoh olahan pangan setengah jadi adalah nasi. Secara umum dalam mengolah pangan serealia dan umbi menjadi produk olahan setengah jadi dihasilkan produk berbentuk potongan pipih tebal atau tipis yang dikeringkan misalnya berbagai jenis kerupuk butiran besar misalnya jagung pipil biji sorgum tepung tiwul instan dan chipgranulasawut lainnya maupun butiran halus misalnya berbagai jenis tepung baik dari bahan serealia maupun umbi umbian yang selanjutnya menjadi bahan baku olahan industri rumah tangga maupun industri pabrik.