Terjadinya Penyerapan Sari Sari Makanan Melalui Organ. Organ yang ada di dalam rongga mulut seperti gigi lidah dan kelenjar mulut ikut ambil bagian dalam proses ini. Sari sari makanan diserap melalui jonjot jonjot usus yang disebut vili.
Di dalam mulut makanan dikunyah secara mekanik dan kimiawi. Seluruh sari makanan kecuali asam lemak dan gliserol diangkut melalui vena porta menuju ke hati. Makanan berserat bahkan dapat bertahan lebih lama.
Sari sari makanan diserap melalui jonjot jonjot usus yang disebut vili.
Disini juga terjadi proses pencernaan kimiawi dengan bantuan enzim tripsin enzim disakarase enzim erepsin dan enzim lipase. Di dalam mulut makanan dikunyah secara mekanik dan kimiawi. Proses penyerapan sari sari makanan terjadi pada organ usus halus. Vili memiliki fungsi memperluas permukaan penyerapan sehingga makanan dapat terserap dengan lebih efisien.